ガツとは？ わかりやすく解説

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ガツ

《内臓の意のgutからという》もつ焼きなどで、ブタの胃。→ミノ

がつ【月】

読み方：がつ

⇒げつ


豚肉の部位
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ガツ（胃）

ガツ 厚さは3～4mm、重さは400g程度で偏平な形をしています。やや硬く歯ごたえがありますが、風味は良く、鉄板焼や煮込みをはじめ、様々な料理に合わせることができます。

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出典：漢字辞典

仴

仴
  • 画数：6
  • 音読み：ガツ、 ガチ

嶭

嶭
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